Filozofia výroby

Gemerská likérka CALYX, s.r.o.

 

Výroba kvalitného alkoholu je umenie založené na rokoch skúseností a výbere prvotriednych surovín. Nie je jednoduché vytvoriť skvelú harmóniu chutí a vôni, správnu farbu a čírosť a kvalitu nápoja tak, aby jeho požitie spôsobovalo radosť  a uvoľnenie svojmu konzumentovi a tieto pocity boli vždy rovnaké keď je vhodná príležitosť na tento relax a oddych. Pitie alkoholických nápojov je folklórom nie iba u nás na Slovensku, ale práve v tomto je tu paralela s ostatným kultúrnym svetom. Každá kultúrna krajina má zaužívané, že pri vzácnych chvíľach, či udalostiach je práve tou primárnou jej časťou a vyjadrením účelu a dôležitosti udalosti prípitok. Prípitok stelesňuje vyjadrenie úcty a významu. Kvalitný alkohol je jeho zdôraznením. Rovnako vo všetkých kultúrnych krajinách sveta je alkohol  aperitívom či digestívom a patrí ku kultúre gastronómie a stolovania. Je iba na nás v akom množstve zostávame i my s ním kultúrnymi ľuďmi a čo je pri akej príležitosti žiaduce. Každá potravina je zdravá v určitom množstve a jednoznačne i pitie alkoholu je zdravé v miere a pre ľudí, ktorí ho môžu konzumovať.   My v likérke CALYX sa snažíme do každej kvapky nápoja dostať všetko to najlepšie čo sa nachádza v našej krásnej Slovenskej prírode.